Clatite de post

Ingrediente:

• faina 100 gr.
• apa minerala 100 ml
• ulei 50 gr.
• zahar 25 gr.
• sare 10 gr.

Modul de preparare:

Amestecati ingredientele pana obtineti o pasta cu consistenta asemanatoare unei smantani subtiri. Coaceti clatitele intr-o tigaie de teflon. Dupa fiecare clatita reungeti fundul tigaii cu ulei. Din cauza lipsei oului foaia se rupe usor, asa ca trebuie facute mai groase.