Negresa de post

Ingrediente:

• trei cani cu faina
• o cana si jumatate de apa
• o cana si jumatate de zahar
• un pliculet cu praf de copt
• un pliculet cu zahar vanilat
• trei linguri de cacao pudra
• o lingurita de rom
• patru linguri de ulei
• stafide

Pentru glazura:

• cinci linguri de zahar
• trei linguri de apa
• o lingura de margarina
• jumatate de lingurita de esenta de rom

Modul de preparare:

Se pun intr-un vas cele trei cani de faina, zaharul, zaharul vanilat, praful de copt, cacao si esenta rom. Amestecati bine, dupa care adaugati uleiul si apa. Adaugati stafidele in compozitia preparata si puneti-o intr-o tava tapetata cu margarina si faina. Se baga la cuptor (incalzit in prealabil) pentru aprox. 20 de min.

Glazura:

Se fierb toate ingredientele enumerate la inceput, iar la final se adauga romul. Se toarna compozitia peste prajitura calda, scoasa din cuptor.