Retete de dulciuri si prajituri
Ingrediente:
trei oua
trei linguri de faina (80 gr)
jumatate de L de lapte
25 gr unt
150 gr zahar
zahar vanilat
Modul de preparare:
Se bat spuma albusurile intr.un cazanel smaltuit de 2L. Se pun 75 gr zahar, se bat pana se intareste din nou si se lasa la o parte. Galbenusurile se pun in alt cazanel smaltuit, se freaca cu restul [...]
Ingrediente:
8 oua
200 g zahar
un L de lapte
vanilie
150 g zahar pentru tapetat
Modul de preparare:
Intr-o cratita smaltuita de 2L se pun 150 gr zahar. Se aseaza pe foc (dar nu direct pe flacara), si cand apare primul punct caramelizat, se amesteca cu coada unei linguri de lemn in acel punct, pana se caramelizeaza treptat tot zaharul si [...]
