Retete De post

Clatite de post

Ingrediente:

faina 100 gr.
apa minerala 100 ml
ulei 50 gr.
zahar 25 gr.
sare 10 gr.

Modul de preparare:
Amestecati ingredientele pana obtineti o pasta cu consistenta asemanatoare unei smantani subtiri. Coaceti clatitele intr-o tigaie de teflon. Dupa fiecare clatita reungeti fundul tigaii cu ulei. Din cauza lipsei oului foaia se rupe usor, asa ca trebuie facute mai groase.

Negresa de post

Ingrediente:

trei cani cu faina
o cana si jumatate de apa
o cana si jumatate de zahar
un pliculet cu praf de copt
un pliculet cu zahar vanilat
trei linguri de cacao pudra
o lingurita de rom
patru linguri de ulei
stafide

Pentru glazura:

cinci linguri de zahar
trei linguri de apa
o lingura de margarina
jumatate de lingurita de esenta de rom

Modul de preparare:

Se pun intr-un vas [...]